目利き店主が、本物だけをあなたに。

かつて一丁ロンドンと呼ばれた町、門司港で９４年。

目利き店主が産みだす、絶妙な「練り加減」、「熟成加減」。

シンプルな食材だからこそ 感じる、その違いをお楽しみください。